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Ann-Kristin Baumann

Ann-Kristin Baumann

Ann-Kristin Baumann

Das Studium der Ernährungswissenschaften hat meine seit der Jugend bestehenden Leidenschaft für das Kochen  weiter geprägt. Mit dem ernährungsphysiologischen Hintergrund stelle ich Gerichte zusammen und lasse dabei den Genuss nie außer Acht. Kochen ist für mich eine Tätigkeit, die mit Verstand und etwas Vorbereitung verbunden ist und in ein schönes Mittag- oder Abendessen mündet und auch über das Spülen hinwegsieht. Während der Kochkurse in meiner Kochschule in Kirchzarten gebe ich gerne meine Begeisterung sowie mein Wissen aus Lebensmittelzubereitung und Rohstoffkunde an Sie weiter.
Beratend stehe ich Ihnen auch gerne zur Seite. Sie erhalten in den ernährungstherapeutischen Beratungsgesprächen entsprechend Ihres persönlichen Anliegens individuelle Anleitung zur Verbesserung ernährungsabhängiger Erkrankungen.

 

essen&kochen im blick

 

Kurse

  • Vortrag: Superfood – Was steckt dahinter?